Cocina australiana

Esta colorida cocina de aire vintage me ha hecho descubrir

una casa sencilla y encantadora de una florista de Melbourne.

Una casa low cost con muebles recuperados

pero llena de color y alegría.

Las flores y plantas lo inundan todo

Y el gusto por los objetos y muebles sesenteros

está presente en todas partes

Pero lo que mas me ha sorprendido es la clase de cocina

que se marca Katie cocinando una "paella" para los amigos.

¡No tomar nota por favor!

• 3 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 pimientos amarillos
• 3 cestas de tomates cherry
• 2 tazas de guisantes
• 2 filetes grandes de salmón
• 2 chorizos picantes
• 2 chorizos sabor suave
• 2 puñados de almejas
• mejillones
• 1 kilo de langostinos
• aceite de oliva
• pimentón
• sazonador de paella
• sal
• 10 tazas de arroz
• 2 litros de caldo de verduras
• 1,5 litros de agua
• azafrán y limones

A mi, como buena valenciana, me está prohibido

mezclar salmón y chorizo en la paella...

Pero si alguno de vosotros se atreve con esta exótica mezcla

¡que nos lo cuente!

Desde luego los amigos parecen encantados con el resultado,
sobretodo el de la derecha en primer plano con su cigarrito...

:)

Vía

Será que con buena compañía todo sabe mejor

¡Feliz lunes!